ТОЛЬКО БИОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТАЯ АГРИКУЛЬТУРА, ПОТОМУ ЧТО ПРИРОДА ДИКТУЕТ СВОИ ПРАВИЛА

Мы руководствуемся главным принципом в наших действиях: точное соблюдение натурального цикла природы. Мы придерживаемся точного круга обработки земли, давая ей время для отдыха и восстановления необходимых ей веществ.

Предпочитая натуральную систему удобрения почвы, в конце каждого цикла мы используем землю под пастбище для овец, гусей и свиней не только с нашего хозяйства, но и с соседних фермерских хозяйств, получая оплату животными по договоренности. Все наши партнеры (купившие один или более паев хозяйства на расстоянии) могут заказывать мясо ягнят, свиные и гусиные колбасы согласно контракту. Пастбище с этими животными является наиболее качественным удобрением земли для будущих урожаев, в индустрии не существует удобрений эффективнее природного поведения животных: обгладывания поросли овцами, копания в земле гусей и свиней. Это позволяет собирать урожаи наиболее высокого качества.

Продуктивный цикл взаимодействует с посевом ячменя, пшеницы и травы на той части земли, которая в следующем году будет засеяна овощами, а еще через год подсолнухами, чьи стебли после сбора семян будут оставлены для перегнивания на земле и ее удобрения.

После каждого урожая земля используется под пастбище для овец, чьи экскременты удобряют, а копыта выравнивают и утрамбовывают ее. То же происходит с последующим вводом гусей (дополняют удобрение и выщипывают траву и вредных насекомых), и наконец, очередь свиней, которые завершают удобрение и удаляют вредных насекомых и другие формы жизни, неподходящие для последующего засева агрикультур.

Благодаря такому питанию, мясо этих животных приобретает особенный вкус.

Azienda Agricola Cirelli - P.Iva 01692630682