Томатная паста

Незаменимая приправа в итальянской кухне. Наша томатная паста и томатный сок сделаны из натуральных помидоров, выращенных и обработанных в традициях итальянской агрикультуры.

Зеленые помидоры под оливковым маслом

Значительное преимущество этого продукта в том, что в любое время года есть возможность иметь на столе деликатесное блюдо из помидоров под оливковым маслом первой выжимки,  ароматизированных уксусом, чесноком, душицей, петрушкой и солью. Превосходная приправа к мясным и рыбным блюдам, особенно вареным. Хранение предпочтительно в темном прохладном месте.

Паштет из красного пикантного перчика

Отличное дополнение к рыбе и мясу, к хлебу и сухарикам. Исключителен по питательным и целебным свойствам, известен как своего рода аттрактант. Хранить в холодильнике или в темном холодном месте, чтобы натуральное масло в его составе не прогоркло.

Оливковое Масло Экстра Верджине (первой выжимки)

Оливковое масло первой выжимки получено биологическим методом. Сбор оливок производится в ручную, практически без использования механики. Выжимка производится по традиционному методу на холоде, в течение максимум 24-х часов с момента сбора. Хранить в затемненной стеклянной таре в прохладном темном месте, чтобы натуральное масло не прогоркло.

Соленые оливки

Наши оливки приготовлены исключительно с водой, солью и ароматными приправами. Не используются подкрашивающие и консервирующие препараты. Хранить в прохладном темном месте.

Баклажаны под оливковым маслом Экстра Верджине

Чистые, высушенные, порезанные кружочками и пересыпанные солью баклажаны помещаются в банку и заливаются оливковым маслом с добавлением чеснока и петрушки. Хранить в затемненной стеклянной таре в прохладном темном месте, чтобы натуральное масло не прогоркло.

Овощной салат под оливковым маслом Экстра Верджине

Салат получает имя по составу овощей. Качество и особенность салата зависит напрямую от набора свежих продуктов и натурального способа  их взращивания. Овощи подбираются небольшого размера и без дефектов. Добавление уксуса защищает салат от возникновения микроорганизмов, придавая пикантный вкус, смягченный оливковым маслом Экстра Верджине. Хранить в темном прохладном месте.

Варенье из винограда Монтепульчано

Типичное абруцезское варенье из винограда, культивированного на винограднике в Монтепульчано в Абруццо. Приготовление состоит из нескольких фаз, начиная со сбора винограда и освобождения от косточек вручную, до его варки и помещения в горячие банки. Варенье из черного винограда вкусно и питательно, оно известно в Абруццо на диалекте под именем «скуркьята». Замешанное с измельченными орехами, измельченным вареным миндалем, разогретым молодым вином и горьким какао, варенье готово для использования его в традиционных абруцезских сладостях на Рождество.

Овечий сыр из Атри

Спокойный климат, особая структура холмистых земель на территории Атри, внимательное отношение к природе делают его пастбища фундаментальной характеристикой производства знаменитого Формаджо Пекорино ди Атри (овечьего сыра). С момента доения молока до его обработки и выдерживания пастух буквально следует древнему традиционному ритуалу. После выдержки примерно 8 месяцев в темноте сыр приобретает уникальный вкус, еще более он превосходен, побывав герметически закрытым с маслом в особенных стеклянных банках.

Мука непросеянная мелкого помола

Эта мука получается в результате помола простого зерна, без дополнительной обработки, что позволяет сохранить большую часть его полезных веществ.Считается, что употребление этой муки уменьшает риск заболеваний сердца и предупреждает заболевание некоторыми типами рака.С успехом используется для приготовления макарон в домашних условиях.

Мука непросеянная ячменная

Используется прежде всего для приготовления диетической пищи благодаря высокой усваиваемости и питательности. Превосходна для приготовления домашнего печенья.

Мука непросеянная из полбы

Полба тоже считается полезной для здоровья и для лечения многих болезней. Из нее получается вкусный хлеб, превосходные сладости, домашняя лапша и много другое.